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现代“粮草官”如何打赢“舌尖上的战争”

小市集里飘出的味道,何止是乡情满满

童年的味道,从小小的市集飘来。小时候,总觉得时光很长。市集的路,总也走不完。逛起来,一点也不心疼。从一两个小摊开始,到了最人声鼎沸的巷口,直到手里的麻袋塞得涨满,赶集才宣告结束。

面朝大海 烹饪美食:揭秘海军舰艇上的幕后英雄

有这样一群士兵:酷热的夏日里,却要裹着厚厚的棉衣工作;飞旋的风扇下,也要穿上薄薄的衬衫上班。自编队起航以来,他们每天以钻“冰窟”、趟“火炉”的辛勤付出,为战友送上可口的饭菜。

用锅碗瓢盆敲出交响曲

用锅碗瓢盆敲出交响曲

上士吉明珠个头不算高挑,爽利短发,鹅蛋脸,声如涧溪,清澈,明亮,有隐隐的文艺范。这个“掌勺兵”的确与众不同![详细]

他用10年成为大厨

他用10年成为大厨

他放弃地方优厚的待遇,扎入部队,一干就是10年;在家人最需要他的时候,他选择继续留在部队,只因对军营的挚爱。[详细]

会

会"分身术"的炊事员

路伟,炊事班长,说话一口川味儿,眼睛一笑像极了油烟机的进气槽。别看他憨憨的,干起事来确实风风火火,利索得紧。[详细]

他立志抓住战友的胃

他立志抓住战友的胃

张大钊偏是个轴性子,掌厨一年,同一个指甲被切掉了4次,手臂和脸颊被迸溅的油滴烫伤10余处。[详细]

“小鲜肉”和红烧肉

“小鲜肉”和红烧肉

他渴望成为警营里擒拿格斗样样精通的士兵,却阴差阳错成了炊事班班长。在这个平凡的岗位上,他渐渐干出了一番业绩。[详细]

大厨闫师傅的一天

大厨闫师傅的一天

闫龙飞,国家高级厨师。身材壮实,浓眉大眼,见人总是眯缝着眼笑呵呵,大家都亲切地叫他“闫师傅”。[详细]

南沙水兵餐厅6大“神器”曝光

在军队有这么一句话:一个好的炊事班顶得上半个指导员。南沙某守备部队的食堂,一下子供几百人甚至上千人用餐,这支部队的大厨善用6样“神器”:锅铲plus、特制的“笤帚”、地刮、雨靴、运餐车、运餐电梯。[详细]

健康中国

炊事班故事

当“功夫”与炊事班碰撞,会发生怎样的奇妙反应?

江湖上有一个传说,功夫再高也怕菜刀。被视为炊事班之秘的解牛刀法保证了作战部队的长久续航能力,更是让各国军队闻风丧胆、丧胃?!肮Ψ颉币丫科洞鋈チ?,不战而屈人之兵,还是不可能吗?[详细]

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